シーフードミックスで！簡単ペスカトーレ風パスタ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸いたら塩を大1/2(分量外)ほど入れてから、パスタをパッケージの時間通りにゆでる。
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2
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくも加えて、弱火で炒めて香りを出す。
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3
香りが出たら、シーフードミックス(解凍しておく)を加えて強火で炒め、1分ほど炒めたら、白ワインを加える。
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4
蓋をして2～3分程蒸し焼きにする。
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5
軽くワインの水気を飛ばしたら、トマト、ローリエ、砂糖、コンソメ、黒コショウを入れて混ぜる。
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6
全体がしっかりと混ざったら、ゆでたパスタを加えて、全体に味を絡める。
(ローリエは取り除きます。)
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7
器に盛りつけて完成!!
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- カテゴリ
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torezu
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トマトベースのパスタも、缶詰で楽々調理です。