フルーティ？豚こまとじゃがいものゆず味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

   

2. 2 フライパンに薄く油(分量外)を引き、豚肉が白っぽくなるまで炒める。

   

3. 3 じゃがいもを耐熱皿に乗せ、ラップをして、8～10分加熱する。
   (じゃがいもの量が多いので、長めに加熱してください。)

   

4. 4 肉の色が白くなったら、ゆず味噌をみりんで溶いた物を加え、全体に味を絡める。

   

5. 5 じゃがいももフライパンに加え、また全体に味を絡める。

   

6. 6 最後に醤油を回しかけて混ぜ、全体に味がなじんだらOK。

   

7. 7 器に盛りつけ、あればブロッコリースプラウトを飾って、完成!!