ロコモコ風に！サイコロステーキのわさび醤油丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに薄く油(分量外)を熱し、サイコロステーキの全面に焼き色を付ける。
   (箸で転がして焼き色を付けてください。)

   

2. 2 焼き色がついたら、蓋をして、2～3分蒸し焼きにし、完全に火を通す。

   

3. 3 肉を焼いている間に、別のフライパンで、好みの固さ(半熟がおすすめ)の目玉焼きを作っておく。

   

4. 4 丼にご飯をよそい、洗ったレタスと肉、目玉焼きを盛りつける。
5. 5 肉を取り出した後のフライパンの肉汁に、醤油とわさびを加え、かき混ぜてソースを作る。

   

6. 6 肉の上に出来たソースを回しかけたら完成!!