炊飯器でシンガポール風チキンライス レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 鶏むね肉 1枚300g
- エリンギ 1本
- 米 3合
- 水 3合分
- 塩（★） 2つまみ
- 酒（★） 大さじ1
- チキンスープ（顆粒）（★） 小さじ1
- 醤油（★） 少々
- しょうが（すりおろし）（★） 小さじ1
- ごま油（★） 少々
- パクチー（お好みで） 1株
作り方
-
1
むね肉そぎ切り、エリンギはサイコロ状に、パクチーの茎をみじん切りにします。
米を洗って分量分水を加え具材と、★印の調味料全て加えます。
-
2
普通のモードで炊き上げ！
皿（今回は茶碗）に盛りパクチーを添えましあ。
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