鶏ももステーキとじゃがいものにんにくソース添え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉には、フォークで穴を刺し、火の通りを良くしておく。
肉の両面に、塩コショウをする。 -
2
じゃがいもは皮を良く洗い、皮つきののまま1cm幅に切る。
いもを耐熱容器に乗せ、ラップをして、レンジで10～12分加熱する。 -
3
レンジで加熱している間に、フライパンに薄く油(分量外)を引き、鶏肉を皮目から焼く。
身側が白くなるまで、ひっくり返さず、綺麗に焼き色が付いてからひっくり返す。 -
4
フライパンににんにくを加え、軽く混ぜてから、じゃがいもを投入する。
蓋をして、3～4分蒸し焼きにする。
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5
器に洗ったレタスと肉を盛りつけ、残りの汁をソースとしてかける。
じゃがいもを添えたら完成!!
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torezu
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チキンはフライパンでカリカリ目に焼きます。
シンプルな味付けですが、美味しいと好評でした。