骨離れ抜群！食べやすい！圧力鍋で手羽元の醤油煮♪ レシピ・作り方
材料（12本人分）
作り方
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1
圧力鍋に醤油を入れて、沸騰させる。
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2
砂糖と生姜の薄切りも加え、再度沸騰させる。
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3
酒も全て加え、再び沸騰させる。
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4
手羽元を重ならないように並べ、蓋をして強火にかける。
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5
重りがカタカタし出したら、弱火にして、15分煮る。
煮終わったら、蓋が外れるまで放置する。
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6
器に手羽元と貝割れを飾ったら、完成!!
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torezu
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圧力鍋を使うので、味もシミシミで、骨離れも良いので、大変食べやすいです。
おつまみのおかずにも。