オートミールで! おはぎ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ゆであずきにエリスリトールを入れレンジで1分程温める。
水分はすくって取り出す。 -
2
オートミールと片栗粉を混ぜる。水を入れてかき混ぜ、ラップをして500wで2分、レンジで加熱する。
塩と小さじ1ずつ水を加えながら練り込むように混ぜる。 -
3
オートミールの粒が見えなくなるくらいまぜたらひとまとめにし、レンジで20秒加熱する。
ラップをしたまま、10分程置く。
二等分に分け丸める。 - 4 ラップにあずきを乗せ、まるめる。
- 5 あずきとオートミールが馴染んだら完成。
きっかけ
三色おはぎにあずきがなかったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
2〜3個できます。 オートミールを練り込む時は熱いうちはスプーンを使って、冷めてきたら手に水をつけて握るように揉むとよいです。
- レシピID:1840038805
- 公開日:2020/10/23
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