ねぎがめっちゃ合う！揚げ焼き鮭のレモンマリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レモンは薄い輪切りにし、★マリネ液と一緒に火にかけ、しっかりと調味料を溶かす。
   レモンが軽く色づいたら、バットなど(今回はイワキのケーキ型20cm)に入れておく。

   

2. 2 生鮭は、食べやすいサイズにカットする。

   

3. 3 カットした鮭に片栗粉を全体にまぶす。

   

4. 4 フライパンに多めに油(分量外)を引き、鮭の表面が少しカリッとするまで揚げ焼きする。

   

5. 5 ネギは、5～6cm長さに切る。

   

6. 6 鮭を焼いた時に余った油で、ネギを焼き、軽く焼き色がついたら取り出す。

   

7. 7 マリネ液が入った容器に、まず鮭を並べ、上に焼いたネギ、レモンの輪切りを飾る。
   完成!!