安い牛コマ肉と豆腐で！すき焼き風豆腐たっぷり鍋♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に★鍋つゆの材料を入れて沸騰させる。
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2
沸騰させている間に、白菜はざく切り、人参は薄い輪切り、椎茸は十字に切り込みを入れる。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
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3
鍋が沸騰したら、牛コマ肉を入れて、かき混ぜながら白くなるまで火を通す。
あくが出たら、取り除く。
-
4
肉を中央に乗せ、同心円状に豆腐、白菜、人参、椎茸を乗せる。
- 5 蓋をして、15～20分煮て、白菜がしんなりすればOK。
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6
完成!!
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- すき焼き白菜牛小間肉・切り落とし肉
torezu
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野菜がたっぷりなので、家族にも大好評でした。
肉は安い牛コマです。
冬場のご馳走として、ぜひどうぞ。