酸っぱいのが好き! わかめときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

酸っぱいのが好き! わかめときゅうりの酢の物
  • 1時間以上
  • 300円前後
れしぴみー
れしぴみー
酸っぱいのが好きなので、2日目がおすすめ。

材料(2〜3人分)

  • わかめ 乾燥5g
  • きゅうり 1本
  • 穀物酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • ひとつまみ
  • いりごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 わかめはたっぷりの水で戻す。

    戻す時間は袋に書いてる通りで。
    もちろん、生わかめでもOK。

    キッチンペーパーなどを使ってしっかり水分を取る。
  2. 2 きゅうりは輪切りにし、塩を振って水を出す。
    5分程したら手でしぼり、キッチンペーパーなどを使ってしっかり水分を取る。
  3. 3 砂糖、酢、塩を入れて混ぜる。

    1時間以上冷蔵庫で冷やして味を染み込ませる。
    途中で何回か混ぜる。
  4. 4 ごまを振りかけて完成

きっかけ

たこきゅうり酢が好きだったけど、たこが高くて入れられない時に作ったら、これだけでも美味しかった。 カニカマを入れても美味しいですよね♪

おいしくなるコツ

しっかり水分を切る。 冷やしている時に何度か混ぜて、酢にしっかり浸す。 お酢はお好みの物でOK。

  • レシピID:1840037768
  • 公開日:2020/09/07
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つくったよレポート(7件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2023/01/08 12:38
    酸っぱいのが好き! わかめときゅうりの酢の物
    美味しい味付けでした!キュウリが少なかったので塩もみしたキャベツが少し入ってますm(__)mご馳走様でした☆
  • ミルミント
    ミルミント
    2022/07/08 16:01
    酸っぱいのが好き! わかめときゅうりの酢の物
    タコを買ったので加えてきゅうりとわかめの酢の物さっぱりと美味しかったです。
  • もち米2合
    もち米2合
    2022/03/06 19:40
    酸っぱいのが好き! わかめときゅうりの酢の物
    酸っぱめ良いですね。美味しかったです。
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2021/07/22 15:58
    酸っぱいのが好き! わかめときゅうりの酢の物
    酢の物大好きです♪とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪

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