グルテンフリー！米粉のもちもちバナナマフィン レシピ・作り方
材料（マフィン型4人分）
- バナナ(熟したもの) 1本
- A)甘酒(濃縮タイプ) 大さじ2
- A)豆乳 60cc
- A)オイル(お好みのもの) 大さじ1
- B)米粉 75g
- B)BP 4g
作り方
- 1 オーブンを170度に予熱する。
-
2
バナナをトッピング分だけ切り分け、残りをボウルの中でつぶす。
-
3
②にA)の材料を加えてよく混ぜ合わせる。
※この際に少し味見をして、甘さが足りない方は甘酒やハチミツを加えて調整して下さい。 -
4
③にB)を加えて混ぜ合わせる。
-
5
型に入れ、トッピング用のバナナを乗せ、オーブンで170度20〜25分焼く。
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