パクチー入りミニ揚げ春巻き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、マッシュルーム、パクチーをみじん切りに。
（パクチーの葉を2～3枚残しておく）
-
2
ひき肉と★印の材料を全て粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
-
3
餃子の皮に包みフチは水をつけた指で濡らし押さえます。
-
4
空気を抜くように包みこのような状態に。
- 5 サラダ油でこんがりするまで揚げ、付け合わせは半分に切ったプチトマトと残していたパクチーの葉を添えて。具は濃いめの味付けですがお好みでスイートチリソースを付けて。
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