漬け込んで焼くだけでOK！韓国風の鶏の照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は味が染みやすいように、皮側と身側にフォークで穴をあけておく。
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2
ZIPロックの袋に、砂糖、醤油、コチュジャン、みりん、酒、鶏肉を入れて袋の上から良くもみこむ。
そのまま冷蔵庫で1時間以上おく。
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3
ネギがあれば、飾り付け用に細かく刻んでおく。
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4
鶏肉を取り出し、中火でまず両面に焼き色を付ける。
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5
蓋をして、弱火で5～6分蒸し焼きにする。
鶏肉に火が通ったら、漬け汁の残りも加え、水分を飛ばせばOK。
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6
鶏肉を食べやすい大きさに切り、水洗いしたレタスやネギを盛りつける。
完成!!
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torezu
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2022/05/26 04:09
おネギ大好きなので、ネギまみれになってますが(笑)、めっちゃ美味しく味わい深く作れました(n*´ω`*n)これはお酒も進んじゃいますね♪またぜひ作ります！ -
メリー・モコ2022/05/11 21:16
普通の照り焼きに飽きた時に良いと思いました(^^) -
☆haruru☆2022/01/22 16:15
美味しく頂きました。ありがとうございました。 -
ずんりん2021/11/17 22:48
美味しくできました！
レシピへのコメント
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でもいつも通りだと面白くないと、今回はちょっと韓国風の照り焼きにしてみました。
漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。