豚ロース肉とカラフルピーマンのオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は、長さを4等分に切る。
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2
肉に片栗粉を薄くまんべんなくまぶす。
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3
フライパンに油をひき、豚肉の表面に焼き色がつくまで焼く。
(生焼け厳禁なのでしっかりと火を通してください。) -
4
パプリカ、ピーマン、赤ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。
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5
肉の入ったフライパンに、切ったピーマン類を入れる。
砂糖、醤油、オイスターソースを加え、野菜がしんなりするまで炒める。
-
6
器に盛りつけて完成!!
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オイスターソースで食べやすい味付けにしたせいか、家族にも大好評でした。