なんちゃって中華！キャベツと鶏むねのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は、一口大に切る。

   

2. 2 ボールに切った鶏肉とマヨネーズを入れ、よく揉みこんだら3分程放置する。

   

3. 3 ボールに片栗粉も加え、全体を混ぜ合わせ、衣をつける。

   

4. 4 フライパンに多めに油を(分量外)引き、鶏肉の表面がカリッとするまで焼きつける。
   火が通ったら、一旦取り出す。
   (しっかりと火を通してください。)

   

5. 5 キャベツはざく切りにする。

   

6. 6 フライパンを一旦綺麗にしてから、油を大1(分量外)引き、キャベツがしんなりするまで炒める。

   

7. 7 フライパンに鶏肉を戻し入れ、★調味料の材料を全て加えて混ぜ合わせ、全体に味が絡んだらOK。

   

8. 8 器に盛りつけて完成!!