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ほたてとアボカドのホットサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほたてとアボカドのホットサラダ
  • 300円前後

シャレたおつまみに!ほたてとアボカドのホットサラダ

作り方

  • 1

    ほたてを1/4くらいに、玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油で炒めてから塩・胡椒、XO醤で炒めます。

  • 2

    アボカドは縦半分に切り薄切りにしたらトランプを拡げるように盛付け。
    炒めたほたてを盛ったらマヨネーズを細くかけたら黒胡椒をふって完成!

きっかけ

時々買うアボカドを少し雰囲気を変えて。

おいしくなるコツ

アボカドが甘いのでほたては濃いめ、辛めの味付けで。(いただきもののXO醤が唐辛子強めでした)

レシピID: 1840033903

公開日:2020.03.11

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関連情報

料理名
ほたてとアボカドのホットサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
アボカドほたてXO醤

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