にんにくがガツン！コロコロじゃがの揚げにんにく醤油 レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 4個
- にんにくチューブ 3cmほど
- パセリのみじん切り 大1ほど
- 醤油 大1
作り方
-
1
じゃがいもは、皮をむき、2～3cm角に切る。
-
2
180～190度の油で、じゃがいもがきつね色になるまで揚げる。
-
3
ボールににんにくと醤油を混ぜ合わせておく。
-
4
揚げたジャガイモとみじん切りパセリもボールに加え、全体を良く混ぜる。
-
5
器に盛りつけて完成!!
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コロコロに伐ったジャガイモを揚げ、にんにく醤油と合わせてみました。
生ニンニクがガツンと来ます。