時短サラダ!海老とアボカドのマヨドレサラダ♪ レシピ・作り方

時短サラダ!海老とアボカドのマヨドレサラダ♪
  • 5分以内
  • 300円前後
torezu
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海老とアボカドが安く手に入ったので、シンプルなマヨドレサラダにしてみました。
マヨネーズを使いますが、さっぱり系の味になるので、食べやすいと思います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 海老は殻をむき、背中に浅く包丁を入れて、背ワタを取る。
  2. 2 小鍋にお湯を沸かし、処理をした海老をゆで、赤く色鮮やかになったら取り出す。
    (30秒くらいが目安です。)
  3. 3 アボカドは種と皮を取り、角切りにする。
  4. 4 ボールに★ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
    (玉ねぎは一旦水に放ってから、水気を切ると辛みが和らぎます。)
  5. 5 ボールに海老とアボカドを加え、全体にドレッシングをまぶす。
  6. 6 器に盛りつけて、完成!!

きっかけ

海老とアボカドのメニューということで、簡単に作れるマヨドレサラダを作ってみました。 海老の赤色とアボカドの緑色が鮮やかなサラダです。 もしもっと色味が欲しい場合は、トマトなども添えてアレンジしてみてください。

おいしくなるコツ

海老はさっとゆでるだけでOKですが、中にも火が通るようにした方が美味しくなります。 玉ねぎは一旦水に放ち、手で軽く揉んでから水気をふき取ると、辛味が和らぎます。

  • レシピID:1840032585
  • 公開日:2019/11/30

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カテゴリ
アボカドサラダむきえびアボカド
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イタリアン 簡単 海老 アボカド
料理名
時短サラダ!海老とアボカドのマヨドレサラダ♪
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