圧力鍋で時短！鶏モモと野菜のオイスター味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は、大き目の一口大に切る。
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2
人参は半月切りに、ナスは乱切りに、椎茸は一口大に切る。
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3
大根は皮をむき、1cm厚さくらいの半月切りにする。
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4
圧力鍋に少し多めに油(分量外)を引き、野菜類全てと鶏肉を入れ、鶏肉が白っぽくなるまで炒める。
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5
★つゆの材料を全て鍋に加え、全体をざっと混ぜ合わせる。
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6
蓋をして、強火にかけ、重りがカタカタしだしたら、弱火にして5分ほど煮る。
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7
器に盛りつけ、あれば大根の葉を飾って完成!!
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torezu
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圧力鍋を使うから、煮る時間も短く、野菜がほろほろになります。