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鯖の水煮缶アレンジ!白菜と鯖水煮のシンプル煮物♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白菜

    1/4玉

  • 鯖の水煮缶

    1缶

  • ねぎのみじん切り

    適量

  • 唐辛子の輪切り

    適量

  • ★煮汁
  • 200cc

  • 醤油

    大1

  • みりん

    大1

  • 生姜チューブ

    3cmほど

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鯖の水煮缶アレンジ!白菜と鯖水煮のシンプル煮物♪
  • 100円以下

鯖の水煮缶を買ったので、白菜と一緒に煮物にしてみました。
シンプルな味付けで、生姜が効いているので、魚臭さも軽減です。
簡単に味付けできるのが缶詰の良い所。

作り方

  • 1

    白菜は、細めのざく切りにする。

  • 2

    小鍋に★煮汁の材料を入れ、沸騰させる。

  • 3

    缶詰は蓋をあけておく。
    (今回は缶汁ごと使います。)

  • 4

    鍋に白菜、鯖の水煮を汁ごと入れ、もう一度沸騰させる。

  • 5

    蓋をして、2~3分煮込む。

  • 6

    器に盛りつけ、お好みでネギのみじん切りや唐辛子を散らす。
    完成!!

きっかけ

鯖の水煮缶のアレンジレシピです。
白菜が少し残ってしまった時などに、便利です。
汁ごと飲めるくらい薄味ですので、濃い味付けが好みの方は醤油を増やしてみてください。

おいしくなるコツ

白菜がしんなりすれば、煮終わりです。
魚にはもう火が通っているので、火の通りを気にする必要はありません。
出来れば缶汁ごと使う方が美味しいですが、臭みが気になる方は、缶汁を切ってから加えてください。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > その他の煮物
食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1840032067

公開日:2019.10.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.03.19

    目からうのろこメニューでした!
    おつまみに、いいですね(*‘∀‘)
    とっても美味しかったです。

    目からうろこと言っていただき、感謝です。鯖缶ってアレンジしやすくて大好きなので、喜んでいただき嬉しいです!ブログでもご紹介中です。つくれぽ Thanks!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鯖の水煮缶アレンジ!白菜と鯖水煮のシンプル煮物♪
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
鯖の水煮缶白菜簡単時短

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