青じそでさっぱりと大量消費！青じそサイダー♪ レシピ・作り方
材料（1リットル人分）
- 青じそ 50枚ほど
- 水 1リットル
- 砂糖 100g
- レモン汁 小1～2
- 炭酸水 適量
作り方
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1
青じそはしっかりと水洗いし、水気を切る。
-
2
小鍋に水を沸騰させ、お湯を作る。
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3
お湯に青じそを加え、時折かき混ぜながら、5～6分煮込む。
-
4
青じそを取り出し、砂糖を溶かしたら、一度こす。
その後、レモン汁を加えて、味を調味する。
(レモン汁の量や砂糖の量は、お好みで加減してみてください。)
-
5
コップに氷と青じそのシロップ、炭酸水をお好みの量入れる。
完成!!
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ゴン太☆2019/12/18 10:47
美味しかったです！
レシピへのコメント
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炭酸で割ってサイダーにすると、青じその風味がほのかに香って美味しくなります。
大量消費にも。