厚揚げと切り干し大根の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ 四枚
- 切り干し大根の煮物(市販品) 100グラムぐらい
- 卵 二個
- 料理酒 大さじ１
- めんつゆ(３倍希釈用) 大さじ１
- 水 大さじ１
作り方
- 1 厚揚げを一口大に切っておく
-
2
フライパンに厚揚げ、切り干し大根、調味料を入れ 5分煮込む
- 3 厚揚げに味が染み込んだら 溶き卵を流し入れ卵とじにする
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- 厚揚げの煮物
しりぃ(^^)v
子供が三人いるので、栄養もとってほしいし、お金はかけたくないし、手間もかけたくないし、でもおいしく食べてほしいし…と日々奮闘しております。
家庭料理なので、見栄えよりもお手軽さがメインです。
圧力鍋、HB、HM、麺つゆ、ウェイパー、だしの素、などを使ったレシピが良く出てきます。手の込んだ系はあまり出ていません(;'∀')
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M6662020/07/16 19:29
美味しくいただきました
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