生姜を利かせて！ピリ辛ソースのブリの竜田揚げ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ぶりはそぎ切りにし、一口大に切る。
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2
ボールにブリと生姜を入れ、手で良くもみこんで5分ほど置く。
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3
ボールに片栗粉を加え、ブリ全体に粉をまぶす。
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4
170度くらいの温度の油で、ブリの表面がきつね色になるまで揚げる。
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5
ボールに★ピリ辛タレの材料を混ぜ合わせ、タレを作る。
- 6 キャベツは千切りにし、水に1分ほど漬け込んでから、しっかりと水気を切る。
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7
器にキャベツ、ブリの順で盛りつけ、上からピリ辛タレを回しかければ完成!!
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torezu
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maimai10282019/09/26 07:51
お弁当に(^^)ご飯が進みそうなピリ辛味で楽しみです。手早くできて助かりました♪
レシピへのコメント
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ピリ辛ソースと生姜のお陰で、魚の臭みは大分消えたと思います。
竜田揚げなので、ソースがなくても美味しいです。