柔らか鶏肉？！甘辛ダレの鶏むねチキンソテー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は厚みを半分に開き、マヨネーズと寿司酢を揉みこみ、1時間ほど置く。
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2
フライパンに薄く油(分量外)を引き、鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼く。
両面に焼き色がついたら、火を弱火にして、蓋をし、5～6分蒸し焼きにする。
-
3
★甘辛ダレの材料を良く混ぜ、フライパンに火にかける。
軽くとろみがついたら、甘辛ダレはOK。
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4
器に洗ったレタスを敷き、食べやすく切った鶏肉を盛りつける。
お好みで貝割れを添えて、甘辛ダレをかければ完成!!
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torezu
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甘辛ダレなので、ご飯ともよく合います。
フライパンで簡単ソテーなので、作るのも楽々です。