ホウレン草大量消費!鶏ももとホウレン草の醤油炒め♪ レシピ・作り方

ホウレン草大量消費!鶏ももとホウレン草の醤油炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
torezu
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ホウレン草を大量にいただいたので、大量消費メニューを考えてみました。
鶏もも肉と一緒にボリュームあるおかずが作れます。
肉を変えてアレンジも!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は小さめの一口大に切る。
  2. 2 玉ねぎは皮をむき、粗みじんに切る。
  3. 3 ホウレン草は根元を落とし、5cmくらいの長さに切る。
  4. 4 フライパンに薄く油(分量外)を引き、鶏肉と玉ねぎを炒める。
    鶏肉が白っぽくなり、玉ねぎがしんなりしたらOK。
  5. 5 ほんだし、みりん、醤油を加えて、味を全体に絡める。
  6. 6 ホウレン草を加え、強火で軽くしんなりするまで、混ぜながら炒める。
  7. 7 器に盛りつけて完成!!

きっかけ

ホウレン草を大量にいただいたので、消費する目的で作りました。 ちょっと甘辛い感じが、ご飯ともよく合います。

おいしくなるコツ

鶏肉にはしっかりと火が通るようにして下さい。 ホウレン草は、根元に泥がついていることがありますので、しっかりと洗ってから切り分けるようにして下さい。

  • レシピID:1840030872
  • 公開日:2019/05/28

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カテゴリ
ほうれん草その他の野菜炒め肉野菜炒め鶏もも肉
関連キーワード
和食 ホウレン草 大量消費 鶏もも肉
料理名
ホウレン草大量消費!鶏ももとホウレン草の醤油炒め♪
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