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絞り出しでハートのクッキー!ピールでフルーティ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10~12個人分

  • バター

    100g

  • 薄力粉

    150g

  • グラニュー糖

    50g

  • 牛乳

    大2

  • ストロベリーダイス

    2gほど

  • レモンピール

    30g

  • バニラオイル

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絞り出しでハートのクッキー!ピールでフルーティ♪
  • 300円前後

ちょっと不格好ですが、ハートのクッキーを作ってみました。
サクサクのクッキーが割と簡単に作れます。
ハートの形って難しいですね…(-_-;)

作り方

  • 1

    バターは耐熱ボールに入れ、レンジで10秒ほど加熱して柔らかくする。
    クリーム状になったら、砂糖を加え、ザラザラが消えるまですり混ぜる。

  • 2

    オーブンを170度(時間は18分)に予熱を開始する。

  • 3

    牛乳にバニラオイルを加えてから、少量ずつボールに加え、その都度良くすり混ぜる。

  • 4

    レモンピールを加え、良く混ぜる。

  • 5

    薄力粉をふるい入れ、ゴムベラに持ち替え、さっくりと練らないように混ぜる。
    固いクリーム状になったら、生地はOK。

  • 6

    大き目の星口金を付けた絞り袋に生地を入れておく。
    (小さい口金だと、ピールが詰まってしまうので注意して下さい。)

  • 7

    天板にクッキングシートを敷き、ハート型に絞り出す。
    上からストロベリーダイスを散らす。

  • 8

    170度のオーブンで18分ほど焼く。
    (軽く焼き色がつく程度に。)
    焼けたらすぐにケーキクーラーの上で冷ます。

  • 9

    完成‼

きっかけ

妹のクッキーが食べたいとのリクエストで作りました。
抜き型を使わない絞り出しクッキーなので、色々な形にすぐ変更が出来ます。
レモンピールやストロベリーダイスは、100均で手に入りますので、ぜひ活用されて下さい。

おいしくなるコツ

生地を絞り出す時に、小さい口金を使ってしまうと、ピールが詰まり生地が絞れません。
出来れば、大き目の口金を使うようにして下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クッキー > その他のクッキー

レシピID: 1840030701

公開日:2019.05.12

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関連情報

料理名
絞り出しでハートのクッキー!ピールでフルーティ♪
料理用途
普段の料理 おでかけ 贈り物

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