Sesame chapati レシピ・作り方
材料（8枚人分）
- 薄力粉 170g
- トウモロコシ粉 30g
- 白ごま 10g
- 黒ごま 10g
- 岩塩 ふたつまみ
- 水 110〜120g
- オイル 2g
- 打ち粉用薄力粉 適量
作り方
-
1
材料をはかります。
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2
水・オイル以外の材料をボウルに入れよく混ぜ合わせます。
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3
水を入れて混ぜ合わせます。
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4
オイルを加えて全体を混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
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5
8等分に切り、丸めます。
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6
軽く打ち粉をして手で押します。
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7
麺棒で薄くのばします。
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8
直径20㎝ほどの大きさが目安です。
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9
フライパンを弱火に熱して生地をのせます。
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10
ヘラで押しながら生地を焼きます。ぷくっと膨らみます。
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11
両面に焼き色がついたら出来上がりです。
-
12
焼きあがったら乾燥しないように布に包みます。
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mei_koto
はじめまして、mei_kotoと申します。数あるレシピの中からご覧頂き有難うございます。ベースはベジタリアンな食生活で、無理のない料理。食べる事は単にお腹を満たす為ではなく、心と体をつくるもの。そんな気持ちを込めて料理をしています。ご紹介するのは主にヴィーガン・ベジタリアンの方にも対応したレシピです。どうぞ宜しくお願い致します(o^^o)＊フォローして下さる方へ心より御礼申し上げます＊
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