レンジで簡単！時短！茄子のゴマ味噌和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取り、浅く格子状に切れ目を入れる。
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2
耐熱皿に茄子を並べ、サラダ油を回しかけて、レンジで3分ほど加熱する。
(茄子の量が多い場合は、二回に分けると良いです。)
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3
★合わせ味噌の材料をボールに入れ、良く混ぜ合わせる。
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4
レンチンした茄子は、熱いうちに乱切りにする。
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5
ボールに茄子を入れ、全体になじむようにしっかりと混ぜる。
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6
器に盛りつけ、ゴマとネギを散らしたら完成!!
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torezu
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chat noir2022/06/06 18:44
長ネギも火を通して加えました。
簡単に美味しくできました(o^^o)
レシピへのコメント
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ささっと作れるので、もう一品欲しい時などに。