あんかけたっぷりで！あんかけ風チキンカツ丼♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冷凍のチキンカツを用意する。
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2
170度くらいの中温の油でチキンカツをきつね色になるまで揚げる。
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3
玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。
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4
★あんかけの材料を全て鍋に入れ、沸騰したら、玉ねぎを加えて、10分ほど煮込む。
(玉ねぎが柔らかくなったらOKです。)
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5
玉ねぎが煮えたら、★水溶き片栗粉の材料を混ぜたものを加え、とろみが付いたらOK。
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6
溶いた卵を加え、2秒ほど置いてから、さっとかき混ぜる。
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7
器にご飯を盛り付け、チキンカツを乗せたら、上からあんかけをかける。
仕上げにネギを散らして、完成!!
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torezu
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冷凍のチキンカツを使うので、時短で美味しいカツ丼があっという間に出来ます。