メキシコ料理をちょっとアレンジ！チキンファヒータ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、細切りにする。
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2
鶏もも肉と★香辛料をボールに入れ、軽くもみこんだら、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
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3
玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。
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4
人参は皮をむき、細切りにする。
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5
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、玉ねぎ、人参を炒める。
玉ねぎがしんなりしたらOK。
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6
フライパンに鶏肉を加え、白っぽくなり、焼き色が付くまでしっかりと焼く。
(火の通りが悪いようなら、蓋をして蒸し焼きにしても良いです。)
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7
器にレタスを盛り付け、その上にファヒータを乗せて完成!!
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torezu
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aaaaa1132020/06/01 21:13
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ちょっとピリ辛なので、辛いものが苦手な方はご用心！
スパイスが効いて美味しいです。