ちょっとおしゃれに！鮭のホワイトソース添え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ホワイトソースのバターと薄力粉以外を混ぜてから、火にかけ、沸騰寸前まで温めておく。
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2
フライパンにバターを溶かし、薄力粉を加えて練り、ペースト状にする。
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3
温めて置いた牛乳液を少しずつ加えながら、しっかりとその都度、溶かすようにする。
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4
牛乳液がまんべんなく混ざったら、ホワイトソースは完成。
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5
鮭の切り身に軽く塩コショウし、小麦粉を全体にまぶしたら、油(分量外)を多めに引いたフライパンで焼く。
両面に焼き色が付いたら、蓋をして3~5分焼く。
(しっかりと火を通す！)
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6
器にホワイトソースを盛り付け、その上に焼いた鮭を乗せる。
あればいくらやベビーリーフを散らすとおしゃれな感じになる。
完成!!
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torezu
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いくらなども乗せると、よりおしゃれになります。
ホワイトソースは濃いめで♪