サクッとふんわり♪秋鮭のフライ★和風タルタルソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
秋鮭は骨を取り除いて厚さを2等分に切る。●を振る。〇をシリコンハケで超極薄く表面に塗る。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。１８０度の油で揚げる。 -
2
ゆで卵は大き目のみじん切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。ひと摘みの塩で軽く塩揉みをする。水に晒して水気を取る。
貝割れは1ｃｍ弱に切る。 -
3
ボウルに★を全部入れてよく混ぜる。
後はお皿に千切りキャベツと1を付けて、かけたら完成！
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食欲の秋に栄養いっぱいのおかずに良いです。
簡単で美味しいです。