ピリ辛でほっくほく！チキンカツを使った辛味噌鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、少し大きめの一口大に切る。

   

2. 2 衣付きの冷凍チキンカツを用意する。

   

3. 3 170度くらいの中温で、カツを揚げておく。

   

4. 4 じゃがいもはふんわりとラップをし、レンジで6～8分加熱する。
   (竹串がすっと通る程度まで)

   

5. 5 鍋に鍋つゆの材料を全て入れ、良くかきまぜたら、沸騰させる。

   

6. 6 白菜はざく切りにする。

   

7. 7 鍋つゆが沸騰したら、白菜を加え、蓋をして、5分程煮てしんなりするまで火を通す。

   

8. 8 万能ねぎは、5cmくらいの幅に、白ネギは斜めに切る。

   

9. 9 白菜が煮えたら、中央にじゃがいもとチキンカツを乗せ、更に上から、白ネギと万能ねぎを散らす。
   再び蓋をして、3分ほど煮て、ネギが柔らかくなったらOK。

   

10. 10 完成!!