シンプルな濃いめの肉じゃが！ご飯が進むよ？ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし型切りに、人参は半月切りに、椎茸は適当な大きさに切る。
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2
鍋に油(分量外)を薄く引き、豚肉をさっと色が変わるくらいまで炒める。
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3
切った野菜と水、酒、砂糖、醤油、めんつゆ、みりんを入れて火にかけ、一旦沸騰させる。
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4
白滝は長さ1/3に切り分ける。
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5
いもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
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6
白滝とじゃがいもを加えて混ぜ、更にひと煮立ちさせる。
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7
蓋をして、10～12分煮て、じゃがいもに火が通ればOK。
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8
器に盛り付けて完成!!
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torezu
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味は濃いめなので、ご飯とも良く合います。
切って煮るだけの簡単レシピで、お鍋一つで出来ます。