手羽元の生姜醤油煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
手羽元は塩胡椒して素揚げしておきます。
皮がぷよぷよしないよう油で脂を落とす目的です。
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2
しょうがはすりおろして★印の材料を混ぜて煮立ったら手羽元と玉子を入れて最初はフタをして、途中からフタをあけて水分を飛ばします。
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3
これくらいに煮詰まったら完成です。
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