鶏肉が無い時にも作れる？ツナと卵の親子丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮をむき、1cm幅くらいのくし形に切る。

   

2. 2 フライパンに玉ねぎと酒を振りいれ、弱めの中火にかける。

   

3. 3 玉ねぎに火が通るまで、蓋をして、3分ほど蒸し焼きにする。
   (火力によっては、弱火にしないと焦げることもあります。)

   

4. 4 ツナ缶を用意し、軽く缶汁を切っておく。

   

5. 5 卵は、卵黄を十字に切り、さっと混ぜ合わせる。
   (白身が残っていてもOKです。)

   

6. 6 フライパンにツナ、めんつゆ、みりんを加え、全体に味をなじませる。

   

7. 7 溶いた卵を回しかけ、蓋をして、弱火で3分ほど加熱し、卵が固まったらOK。

   

8. 8 器にご飯と一緒に盛り付け、お好みでちぎった海苔を散らして完成!!