うどを食べやすく炒め煮に！うどと山菜の甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
うどを食べやすい大きさの乱切りにする。
(ゆでたものを使いました。)
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2
生姜は皮をむいて千切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る。
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3
合わせ調味料を混ぜ、砂糖を溶かしておく。
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4
フライパンに薄く油(分量外)を引いて、牛肉と生姜を炒める。
肉の色が白く変わったら、合わせ調味料を加えて混ぜる。
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5
うども加え、強火で、炒めながら5分ほど煮る。
汁が少なくなればOK！
-
6
器に盛り付けて、完成!!
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torezu
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うどの風味を残しつつ、食べやすいと家族に好評だったレシピです。