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キャベツ青ネギのひき肉炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツ青ネギのひき肉炒め
  • 100円以下

この味すっごいご飯が進みます!

作り方

  • 1

    キャベツは、ざく切りにする。

  • 2

    青ネギ葉は、3cmに切る。

  • 3

    フライパンにサラダ油を塗り火をつけて、合挽きミンチ肉を入れて炒める。

  • 4

    肉の色が変わってきたら、にんにく、生姜を加えて更に炒め、キャベツ、青ネギを加えて炒める。

  • 5

    キャベツが、少ししんなりしてきたら、水、酒、コンソメ、塩、ブラックペッパーを入れて味付けし、味が行き渡るぐらい炒め合わせる。

  • 6

    最後に片栗粉を加えて炒め、とろみがつけば皿に盛り付ける。

きっかけ

楽天ポイントで、キャベツを無料GETしたので作ってみました。

おいしくなるコツ

キャベツの軸は、大きければスライスすると均一に炒まります。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉

レシピID: 1840027609

公開日:2018.06.15

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.06.24

    ひき肉がいいですね

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.06.19

    きゃべつとひき肉って、相性いいですよね。しかも、この味付け、くせになりそう!美味しくいただきました!

    レポートありがとうございます。
    この味、実はラーメンをイメージして作りました。たぶん好きな人も多いはず( ^ω^ )かもね

    お返事を見る

  • 2018.06.18

    ひき肉だけど それでもお肉!
    存在感ありました。
    味付けも 美味しかったです(≧◡≦)

    レポートありがとうございます。
    ひき肉ちょろっとでも、肉があるとグレードUPですよね

    お返事を見る

  • 2018.06.15

レシピへのコメント

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