鶏肉の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉 400g
- 塩胡椒（☆） 2g
- 七味（☆） 2g
- 花椒（☆） 2g
- 小麦粉 大さじ2
- 卵 1/2個
- サラダ油 大さじ2
- 白バルサミコ酢（米酢でも可）（★） 大さじ1
- 砂糖（★） 小さじ1/2
- 納豆のタレ（★） 1食分
- レタス（付け合わせ） 3～4枚
作り方
-
1
鶏肉は大き目サイズに切り、☆印の調味料を袋に入れ、
-
2
小麦粉を加えて混ぜ鶏肉を入れて薄く衣を付けます。
洗い物を出さないようとき卵も袋に入れてシェイクします。
-
3
油を敷いて両面にきつね色に焦げ目が付くまで肉を焼きます。
-
4
★印の調味料を混ぜ、レンジで酢を飛ばしてマイルドにしておきます。粗熱が取れたら回しかけて完成。
※この写真のタルタルソースは分量外。チキン南蛮に近いのでお好みで。
-
5
別メニューも含め、この日の食卓。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
