たけのこたっぷりたけのこご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ（アク抜き済み) 1本
- 油揚げ 1枚
- 人参 1/2
- お米 2合
- 日本酒 1/2カップ
- だし 2カップ
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 たけのこ、油揚げは食べやすい大きさに切り人参はみじん切りにします。お米は洗い水切りしお釜に入れておきます。
- 2 お鍋にだし、日本酒、人参、たけのこ、醤油、塩、油揚げを入れ煮詰め味がしみたら火をとめお釜のメモリまで煮汁をいれ次にスタートボタンを押します。
- 3 ご飯が炊けたらお茶碗に盛り付けでき上がりです。
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- たけのこたっぷりのたけのこご飯
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