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時短で!材料二つだけ!ほうれん草のなめたけ和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
時短で!材料二つだけ!ほうれん草のなめたけ和え
  • 100円以下

母が入院中に食べたのが美味しかったので、作ってくれない?とのリクエストで作りました。
ほうれん草となめたけだけのレシピですが、病院と一緒だーと喜ばれました。

作り方

  • 1

    ほうれん草は食べやすい大きさに切り、ラップをして、レンジで3分ほど加熱する。

  • 2

    すぐに流水で洗い、色止めをする。

  • 3

    手でぎゅっとほうれん草の水気を絞り、ボールに入れる。
    なめたけも加えて、さっと混ぜ合わせる。

  • 4

    器に盛り付けて完成!!

きっかけ

ホウレン草が安かったので、何を作ろうか迷っていたら、母が病院で食べたなめたけ和えが美味しかったとのことで、手軽に作れるレシピを考えてみました。レンジを使うので、お湯を沸かす手間が要らず、時短になります。w

おいしくなるコツ

ほうれん草は、ぎゅっと絞っておかないと、水気が残ると、なめたけを和えた時に味が水っぽくなります。
また、レンジで温めた後は、流水で冷まさないと、綺麗な緑色にならないので注意してみて下さい。w

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > えのき
食材:
野菜 > ほうれん草

レシピID: 1840026983

公開日:2018.04.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.11.19

    簡単に美味しく出来ました。
    また作りたいと思います。

    レシピがお役に立てたようで、作っていただけて大変嬉しいです!^^母の手術後の食事として考えたレシピなんです!ブログでもご紹介中です。つくれぽ!Thanks!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
時短で!材料二つだけ!ほうれん草のなめたけ和え
料理用途
普段の料理

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