チーズでボリュームUP！賀茂ナスのツナマヨサンド！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子はヘタを取り、まず横半分に切る。
   更に横に半分に切り、丸まった方が蓋に、平らな方が本体になる。

   

2. 2 ライパンに多めに油(分量外)を引き、茄子を蓋部分と本体部分とセットで、揚げ焼きする。

   

3. 3 ツナの缶汁を切った物とマヨネーズを良く混ぜておく。

   

4. 4 ナスは両面に焼き色をつけておく。

   

5. 5 皿に茄子の本体を乗せ、上にツナマヨを乗せ、蓋の茄子で蓋をする。

   

6. 6 スライスチーズを乗せ、レンジで10～20秒加熱し、チーズを溶かす。

   

7. 7 チーズが溶けたら、貝割れ(ひげ根を落とした)や切ったパプリカ
   などをトッピングする。
   醤油をかけていただく。
   完成!!