梨がゴロゴロフルーティ！洋梨のマフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 梨は皮をむき、小さい角切りにし、トッピング用(1/3量)と生地用(2/3量)に分けておく。

   

2. 2 バターを耐熱ボールに入れ、レンジで10秒弱加熱して、クリーム状にする。
   オーブンを170度に温め始める。
   バターに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

   

3. 3 卵を1個ずつ(室温に30分以上置いた物)を加え、その都度良く混ぜる。

   

4. 4 薄力粉とBPを混ぜた物を、ふるいながら2回に分けて加え、ゴムべらに持ち替えて、練らないように混ぜる。

   

5. 5 生地用の梨を加えて、混ぜ合わせる。

   

6. 6 マフィンパンにお弁当用のシリコンカップを敷く。
   型に生地をスプーンなどですくい入れ、上にトッピング用の梨を散らす。
   170度のオーブンで、30分ほど焼く。
7. 7 完成!!