安い肉でプチ贅沢!簡単割したで作るすき焼き風鍋! レシピ・作り方

安い肉でプチ贅沢!簡単割したで作るすき焼き風鍋!
  • 約30分
  • 500円前後
torezu
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牛バラ肉が安く手に入ったので、プチ贅沢をしようと言うことになり、すき焼き風の鍋を作ってみました。割したは簡単に作れますので、ぜひ肉の味を楽しんでみて下さい。

材料(6~8人分)

作り方

  1. 1 鍋に★割したの材料を入れて、沸騰させます。
  2. 2 白菜は食べやすい長さに、白滝は軽く水気を切ります。
    椎茸は石づきを取り、十字に切れ目を入れます。
    豆腐は軽く焼いてから入れて下さい。
    長ネギは斜めに切っておきます。
  3. 3 割したの入った鍋に、切った野菜(ネギ以外)と白滝、豆腐(お好みで)と肉を並べ、蓋をして10~15分ほど煮ます。
    白菜が煮えたら、ネギを上に乗せ、5分ほど加熱します。
  4. 4 お好みで、生卵(分量外)を溶いたものに付けていただきます。
    完成!!

きっかけ

牛肉が500g400円で手に入ったので、普段鶏肉ばかりだったこともあり、たまにはすき焼き風にしようということに。 ちょっと甘めの割したが、また生卵と良く合うんですよね。 白滝や野菜にも肉の出汁が効いて、すごく美味しいと好評でした。

おいしくなるコツ

割したが沸騰してから、肉や野菜を入れた方が味がなじむと思います。 白菜が煮えたらOKですので、後はあまり長く煮過ぎないようにした方が、割したが薄まらずに美味しく食べられます。

  • レシピID:1840026424
  • 公開日:2018/01/26

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すき焼きその他の牛肉・ビーフ
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すき焼き 割した 牛肉
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つくったよレポート(4件)

  • み―
    み―
    2021/01/24 12:11
    安い肉でプチ贅沢!簡単割したで作るすき焼き風鍋!
    椎茸がなかったので、えのきで作りました!
    おいしかったです(^^)
  • ★☆こぶたちゃん☆★
    ★☆こぶたちゃん☆★
    2020/10/14 12:42
    安い肉でプチ贅沢!簡単割したで作るすき焼き風鍋!
    白ネギと椎茸がなかったので、お麩と牛蒡で代用。割したも簡単に出来て、時間のない中美味しくできて大満足でした(ノ≧▽≦)ノ
    ごちそうさまでしたm(_ _)m
  • まーくんのまま
    まーくんのまま
    2020/01/11 07:52
    安い肉でプチ贅沢!簡単割したで作るすき焼き風鍋!
    つくったよ。
    プチ贅沢!
    美味しいレシピありがとうございます。
  • ぼんだぶ
    ぼんだぶ
    2019/02/27 21:20
    安い肉でプチ贅沢!簡単割したで作るすき焼き風鍋!
    おいしかったです。
    しめは、うどんにしてみました。

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