あっさり簡単なすと厚揚げの煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす大 1本
- 厚揚げ 1枚
- めんつゆ 300ｃｃ
- しょうが（チューブ） 少々
- シソ 2～3枚
- かつお節 少々
- サラダ油 少々
作り方
- 1 なすを輪切り、厚揚げを一口サイズにカットします。
-
2
フライパンにサラダ油を引いて、加熱します。ナスと厚揚げを入れて炒めていきます。
-
3
なすと厚揚げに焼き目がついたらめんつゆを入れて煮ていきます。
最後にチューブしょうがを少々入れて火を止めます。
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4
皿に盛り付けてシソとかつお節をのせて出来上がり。
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- 料理名
- ナスと厚揚げの煮びたし
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