築地直伝生牡蠣の殻の剥き方 レシピ・作り方

築地直伝生牡蠣の殻の剥き方
  • 5分以内
  • 300円前後
いもころママ
いもころママ
簡単に殻をむけます。
ちょっと温めるだけなので中に火は入らないので生牡蠣を楽しめます。

材料(2人分)

  • 生牡蠣 4個

作り方

  1. 1 フライパンに50ccの水と牡蠣を入れ強火で15秒蒸らします。
    熱いうちにナイフを隙間に入れずらして行くと簡単にあきます。

きっかけ

美味しそうな生牡蠣が売っていたので!

おいしくなるコツ

強火で一気に!

  • レシピID:1840025981
  • 公開日:2017/12/04
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