冬にぴったり！鮭のアラと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、1～2cm幅の半月切りにする。
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2
生姜は皮をむき、細切りにする。
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3
圧力鍋に、水、砂糖、味噌、みりん、酒を加え、良く混ぜあわせて、味噌を溶かす。
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4
鮭のアラには、熱湯をかけ、臭みをとる。
-
5
圧力鍋に、生姜、鮭のアラ、大根を加え、圧力をかける。
重りがカタカタしだしたら、弱めの中火に落とし、15分ほど煮る。
-
6
完成!!
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torezu
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