ドライフルーツのソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とBPは、一緒にふるっておく。
   レモンピールと柚子ピールは、細かく刻み、キルシュをかけておく。

   

2. 2 耐熱ボールにバターを入れ、レンジで20秒ほど加熱し、柔らかくしておく。
   バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜる。

   

3. 3 卵を加え、良く混ぜる。

   

4. 4 ドライフルーツ類を加え、ゴムべらで、さっくりと切るように混ぜる。
   オーブンを170度に予熱し始める。

   

5. 5 ふるった粉類を加え、さっくりと混ぜる。

   

6. 6 天版にオーブンシートを敷き、スプーンですくい、間をあけながら並べる。
7. 7 170度のオーブンで、18～20分焼いたら、完成!!