冷製優しく刺激的♪かれーに❤オクラと冬瓜のスープ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
みつやん0211
冬瓜と玉ねぎが、かれー色に染まって❤好きり優しい食感！ オクラのトロトロとろみ❤かれーに夢中！かれー粉がちょぴり効いて刺激的ではまります。超簡単で美味しいです。
材料（2人分）
作り方
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1
冬瓜は、皮を厚い目に剥き、わたの部分もしっかり取り除いた分量です。
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2
玉ねぎは、極薄く切る。
冬瓜は、薄い色紙切りにし、さっと下茹でをする。
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3
お鍋に★を入れて中火で煮る、沸騰して来たら火を弱めて蓋をして5分程煮る。
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4
冬瓜を加えてひと煮立ちしたら火を止めて冷ます。
冷蔵庫に入れて冷やして置く。
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5
オクラは、塩刷りをして茹で、小口切りにする。
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6
4を器に分け、5を盛り乗せる感じで入れて完成！
（混ぜ混して頂きます。）
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- 料理名
- カレースープ
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対象レシピに選んで頂いて有り難うございます。今月野菜スペシャリストの資格を取得したばかりという事も有り、とても嬉しいです。これからも旬の野菜を沢山使った料理を作っていきたいと思います。
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