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麻婆茄子の素で麻婆豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
麻婆茄子の素で麻婆豆腐
  • 100円以下

麻婆茄子の素でも簡単に麻婆豆腐が作れますよ♪

作り方

  • 1

    ピーマンを細切りにしてフライパンで炒める。

  • 2

    水と鶏ガラスープの素、豆腐を入れて沸騰させたら麻婆茄子の素を入れる。

  • 3

    豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、小ねぎを振りかけたら完成♪

きっかけ

麻婆茄子の素はあるけど麻婆豆腐が食べたかったので♪

おいしくなるコツ

ひき肉をプラスしても美味しいです。とろみ粉が付いてる場合は、水溶き片栗粉は入れずにそれを使用してください。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 絹ごし豆腐
食材:
大豆・豆腐 > 木綿豆腐
食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1840024808

公開日:2017.07.09

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